【4K】Making Mitarashi skewered dumpling in Kyoto - みたらし団子金戒光明寺京都

Kamigamo Shrine 上賀茂神社

Kyoto Travel Guide

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This time, I took a video of making Mitarashi skewered dumplings at a new tea room “Rensairou Kaian” in front of the main hall of the Kinkai Komyo-ji Temple in Kyoto with permission.
Mitarashi skewered dumplings are made from raw or roasted rice dumplings on skewers that are eaten with soy sauce, sugar, and potato starch, and also eaten with sweet bean paste with bean skins or with filtered sweet bean paste, made from red beans or green soybeans, clinging to it.

The dumplings taken in this video are two kinds of dumplings which you can enjoy Mitarashi and Anko greedyly.

This is a video shot with 4K images quality shooting with SONY FDR-AX60 spatial optical image stabilization and ZHIYUN WEEBILL S stabilizer.

There are no extra audio or BGM in this video.

Taken on December 4, 2019 at PM.
Thank you for watching.

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Thank you Rensairou Kaian！！
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今回は京都の金戒光明寺の本堂前に新しくできたお茶処“戀西楼快庵（れんさいろうかいあん）"さんのみたらし団子を許可を得て撮影させていただきました。
動画の団子は、みたらしとあんこを欲張りに楽しめる二種団子300円です。
みたらし団子は串に刺した米団子を生のまま又は焼いたものに醤油・砂糖・片栗粉で作った甘辛いタレを搦めたもので、小豆・枝豆などのつぶ餡や漉し餡を付けて食べることもあります。

この動画は、SONY FDR-AX60 4K画質の空間光学手ブレ補正とZHIYUN WEEBILL S スタビライザーで撮影しました。

動画に余計な音声やBGMは入っていません。

2019年12月4日PM撮影

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